Sif til Lillys fødselsdag

Endnu et opslag der har været længe undervejs. Sif var til fødselsdag d. 8. december.

______________________________

Sif har været til en af hendes klassekammeraters fødselsdag i et stort træningscenter. Der var dækket op i en lille gymnastiksal til at børnene kunne spise og drikke. De startede med at gå ind i en større hal hvor der var trampolin og en kæmpe larve (pumpet op med luft som en hoppeborg) som børnene kunne rende igennem. Efter en pause hvor børnene fik lidt at spise og drikke, og fik besøg af "Spiderman" og "Elsa" (fra frost filmene) gik turen tilbage i hallen hvor det nu var lavet en lille forhindringbane klar til børnene. 

Sif hyggede sig og havde det skønt med at kunne løbe rundt og lege og være lidt vild.

Sif står i kø til at komme ind i en stor oppustet larve.

Måske en kommende gymnast? Hun var vild med at hænge i barren.

Børnene mødte "Elsa" og "Spiderman"

Sif krammer "Elsa"

Børnefødselsdag for Linus

Det er ved at være længe siden men det er først nu jeg har fået gjort opslaget færdigt.

Linus hold fødselsdag for sine klassekammerater d. 7. december. 

___________________________

Linus ville gerne holde fødselsdag for klassen. For at undgå alt for meget panik og stress hos moren valgte jeg at vi skulle holde det hjemme. Vi skulle have simple snacks, og kage ville jeg købe i stedet for at lave den selv. Linus ville gerne have lego-tema så jeg gik på amazon og fandt invitationer, duge, kopper, tallerkner, gaveposer og snacksbægere.

Jeg var noget spændt på hvordan dagen ville gå. Alt gik godt. Ud af 24 inviterede børn kom der 11, så det var til at overskue. Alle hyggede sig og der var ingen sure miner overhovedet.

Her er det almindeligt at forældrene bliver til fødselsdagen sammen med deres børn. Først syntes jeg det var en lidt mærkelig tanke, men det er faktisk ret hyggeligt. Så er der andre voksne man kan snakke med og det er en god mulighed for at lære de andre forældre lidt at kende.

Invitationerne blev afleveret i klassen - alle blev inviteret.

Linus og jeg skrev invitationerne i fællesskab.

Gaveposer til gæsterne - hver pose indeholder et lille sæt lego og et lille ark klistermærker.

Snackbord med popcorn, chips, juicebrikker og små vandflasker.

Cupcakes købte jeg færdige med frosting på og så pyntede vi dem med spislig "lego"klods lavet i fondant (sukkermasse).

Børnene var vilde med at lave perleplader

Linus fik mange forskellige legosæt.

Garderobe afprøvning

Inden jeg går ud og bruger penge vil jeg lige afprøve om det fungere for os at have garderobe her ved trappen. 

Jeg kan ikke forstå at der ikke er noget garderobeplads i forbindelse med vores hoveddør. Jeg ved godt at alt i dette land forgår i bil og man derfor oftest kommer ind i sit hus igennem garagen, men der må da en gang imellem komme gæster, som kommer ind af hoveddøren og som har sko og jakker på som de gerne vil have af mens de er indendøre.

Nyt legobord til børnene

Vores børn har en hel del lego. Det gamle legobord vi have med fra Kr. Hyllinge var alt for småt til at de kunne lege på det. Så vi måtte igang med at lave en ny plade. 

Jeg tegnede streger på pladen og Thomas har ført sav og overfræser. Pladen skal males ved lejlighed, men indtil da er der fri leg.

Egern på terrassen

Januar i preeschool

Dagens bogstav er L

Til "Show & Share" havde Sif taget sin Elsa dukke med.

Der arbejdes på bogstavet V for violin

Og her er Sif ved at sætte strenge på sin violin.

Børnene laver masker i forbindelse med det kinesiske nytår.

Pigerne leger skole - Nu er luren slut og de er ved at vække hinanden stille og rolig.

Er det her vinter?

Vejret her kan være noget omskifteligt.

D. 08. januar gik vi fra at have en blå næsten skyfri himmel, til overskyet gråt vejr og intenst snevejr på noget det ligner 5-10 minutter. Snevejret varede i 10 minutter så var skyerne drevet forbi og den blå himmel vendte tilbage.

Thomas gik igang med at vaske bil - kort efter skiftede vejret. 

D. 12. januar havde vi en dag med omkring 17 grader. Mens solen var fremme var det skønt og vi nød varmen, det blev dog ret koldt igen da solen gik ned.

Shorts, t-shirt og sandaler i januar - det tror jeg ikke jeg har oplevet før.

Thomas hjemmebagte pitabrød

Vi har kæmpet lidt med at få vores fantastisk pizza dej til at virke herovre og det er bare ikke rigtig lykkedes. Vi plejer at bruge almindeligt gær og så lade den koldhæve natten over.

Her har vi kun kunne finde tørgær, og når vi gør som vi plejer hæver dejen ikke op og bliver lækker og smidig.

Så Thomas gik på jagt på youtube for at finde ud af hvordan man laver en fantastisk pizzadej med tørgær - og han fandt en opskrift! og den virker!

Portionen er ca. dobbelt størrelse af hvad vi plejer at lave, men dejen er også virkelig god til at lave pitabrød. Så nu spiser vi pizza om søndagen og pitabrød om mandagen. 

Opskrift på pizzabund/ pitabrød

Ingredienser:

5 g tørgær

10 g honning

1 L vand

1,5 kg mel (helst tipo 00 men almindelig hvedemel, eller en blanding af de to typer, kan også bruges)

40 g salt
50 g olie

Sådan gør du:
1) Bland vand, gær, honning og 1 kg mel, og ælt det godt sammen.
2) Lad det hæve i 1 time ved stuetemperatur.
3) Tilsæt olie, salt og resten af melet, og ælt godt.
4) Lad det hæve 1 time ved stuetemperatur.
5) Del dejen i det antal stykker du ønsker (vi bruger 300g dej til hver pizzabund og 200g dej til hvert pitabrød), og form stykkerne til kugler.
6) Kuglerne skal nu hæve yderligere 8 timer ved stuetemperatur, og så er dejen klar til brug.

Vi laver som regel dejen 1-2 dage før vi skal bruge den og stiller den i køleskab når den er delt og formet til kugler. Så tager vi den ud på køkkenbordet om morgenen, for så er den klar til brug til aften.

Dejen kan opbevares 4 dage på køl.

Key Lime Pie

Thomas fik lyst til at bage en Key Lime Pie - så det gjorde han. 

Den blev virkelig lækker. Jeg begynder at tænke at han er den bedste kandidat af os to til "Den store bagedyst".

Cremen er lavet med key lime juice og bunden er af hjemmebagte grahams crackers.
Vi har snakket om at næsten gang vil vi prøve at bage digistive kiks til at lave bunden af. 

Årsdags kage

D. 14. januar havde Thomas og jeg været kærester i 14 år - det er ikke til at tro der er gået så længe. 

Om morgenen fik jeg den idé at jeg i dagens anledning ville bage en kage. 

Det er første gang det er lykkes mig at lave en kage på én dag. Det var super fedt at opdage at det faktisk godt kunne lade sig gøre - også for mig.

Den smagte rigtig godt men jeg havde kommet alt for meget marengs-smørcreme på. Jeg glemte lige at første lag (crumble layer) kun skal være helt tyndt, og så var blomsterne på siden en idé jeg fik da jeg så jeg havde lavet alt for meget marengs-smørcreme. Så egentlig endte kagen med at have to lag creme for meget.

Bundene er vanilje kage og cremen er en  marengs-smørcreme med vaniljesmag (og lidt lyserød pastafarve). Bundene skulle have været højere men jeg kæmper stadig lidt med at finde ud af ovnen - det er en gasovn.
Jeg savner min helt almindelige varmluftovn og min dampovn

Frokost med drengene

I fredags havde drengene tidligt fri fra skole, så vi tog dem med ud og spise frokost på Chili's. Det var hyggeligt at kunne sidde sammen og snakke lidt, og spise uden at én af os hele tiden skulle være over Sif.

Den dag sneen kom til Yardley

I lørdags kom der sne. Straks hoppede vi alle i overtøjet og skyndte os ud og lege. Elliot og Linus gjorde deres bedste for at skovle al sneen på hele vores vej sammen, så de kunne lave snebolde og kaste efter Thomas (han startede selv kampen). 

Indkørslen

Forhaven

Terrassen

Terrassen

Baghaven - rusjebanen bliver meget glat med sne på. 

Elliot fandt ud af at han kunne lave "donuts" med ATV'en. Det havde han det vældig sjovt med.

Lørdag eftermiddag kom der nogle og saltede vejen. I løbet af et kvarters tid var al sne på vejen væk. Søndag havde vi solskin og så forsvandt resten af sneen. 

Kunst på mors whiteboard

I håbet om at blive bedre til ikke at glemme alt for mange ting, og få lidt mere overskud i hverdagen, har jeg fået mig en whiteboard-tavle i soveværelset. Jeg har snakket med ungerne om at det er MIN tavle, mit arbejdsredskab, og at de skal holde fingrene væk =) 

Men..... jeg kom alligevel op til denne lille hilsen den anden dag.

Det er svært at skjule hvem der her været kreativ, når man skriver sit navn ved siden af tegningen =)

Sesame Place

I søndags var vi en tur i Sesame Place, en mindre forlystelsespark med figurerne fra Sesame Street. Vi var der da de åbnede og selv om det var men lørdag var der ikke så mennesker, hvilket var helt ideelt. Vejret var godt med sol, ingen vind og omkring 8-10 grader.

Vi ser ‘Elmo’s Christmas Wish Show’ med sang og dans. Det kunne børnene godt lide, de sang med og grinede.

Vi er på en lille togtur, i et tog på hjul - drengene syntes det var lidt skørt det ikke kørte på skinner.

Efter tog turen kom vi forbi et sted hvor man kunne tage billeder med et par af figurerne. Det kom som lidt af en overraskelse for mig og Thomas, at børnene gerne ville have taget billeder, så det gjorde vi selvfølgelig.

Sif, Linus og Thomas kom ud og ‘flyve’. Det her er mini udgaven af det gyldne tårn’. De havde det sjovt alle tre, og Linus måtte da også op og prøve den igen. 

Everything unicorn

Er der noget man ikke kan få i unicorn? 

0 kalorier. Really!

Modsat derhjemme så er opgørelsen over "serving size" fri. F.eks. er en serving size på M&M 9 stk... hvem spiser kun 9 stk!

Derudover er det tilladt at runde ned, så du kan få produkter med 0 kalorier...

tic tac er 99% sukker, alligevel er det ok at angive 0 kalorier fordi serving size er 1 tablet.

Eller hvad med olie spray. Den er også kaloriefri fordi serving size er så lav... vi har endda set spray hvor der står på dåsen at den er "fat free".

Julepynt, USA style

Det er ikke småting man kan købe til at udsmykning. Det er kun pladsen (og $ der sætter begrænsningen)

Blow-ups er meget populære. Det er bare at sætte en timer til og så puster den sig selv op hver aften og skaber en "stemning"...

Alt der kan larme og bevæge sig er et hit!

Candy Cane Oreo

 Endeløse reoler af julepynt...

alt hvad hjertet ønsker...

 

Hvis du kan tænke det, findes det...

 Man kan endda også selv vælge etnicitet på sin julemand.

Der findes også fake snow. Det er det samme materiale man finder i bleer

 Og vis man ikke vil ha' et kristent symbol, så kan man altid få hovedet af julemanden på toppen af sit juletræ...

... DKK 100 for at få Starbucks kopper på træet.

og DKK 5300 for et plastic træ... De er skøre de romere.